কাউন চাল

কাউন চাল বা ফক্সটেইল মিলেট আমাদের দেশের একটি প্রাচীন ও অত্যন্ত পুষ্টিকর শস্য। প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত এই দানাদার খাদ্যটি ফাইবার, প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় খনিজে ভরপুর। এটি সাধারণ চালের একটি দারুণ এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প।

নিয়মিত কাউন চালের তৈরি খাবার হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে এবং শরীরে দীর্ঘক্ষণ শক্তি বজায় রাখে। এটি সুস্বাদু পায়েস, খিচুড়ি বা হালকা খাবার তৈরিতে চমৎকারভাবে মানিয়ে যায়।